Glutenfri chokladkaka

Grädda gärna kakan i en rund form med löstagbar kant, det är svårt att få den jämnt gräddad i en sockerkaksform som den på bilden.

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim
  0.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 75 g smör
  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • finrivet skal av 1 apelsin
  • 0.75 dl kakao
  • 1.5 dl (110 g) potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl mjölk
  • smör och kokosflingor till formen

Glutenfri chokladkaka

  1. Smörj en rund form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter, och strö den med kokosflingor. Smält smöret.
  2. Rör ihop ägg och socker tillsammans med apelsinskalet.
  3. Mät upp och blanda kakao, potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa ner mjölblandningen i äggsmeten tillsammans med smöret och mjölken och rör ihop till en ganska lös smet.
  4. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175°C ca 30-35 minuter. Låt svalna och lossa kakan ur formen.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 0?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Bra choklad gör dig inte illamående. Du blir inte ens fet. Se på mig, och jag äter det varje dag."
Robert Linxie, fransk chocolatier

Samarbete