Chokladkaka med tryffel
Kakan blir godare om man gör den dagen innan och låter den stå i kyl över natten.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 1 personer (
)
Recept
- 150 g smör
- 3 dl socker
- 1 dl kakaopulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
Chokladtryffel
- 1.5 dl grädde
- 2 msk smör
- 200 g mörk choklad, 60-70 %
- 0.5 dl rostade pinjenötter
Chokladkaka med tryffel
- Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret i en kastrull. Ta den från plattan. Rör i socker, kakaopulver och vaniljsocker.
- Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet. Bred ut smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter, kakan ska vara lite lös i mitten.
- Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull. Ta den från plattan.
- Hacka chokladen, rör ner i kastrullen och låt smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme. Bred den över kakan och strö över de rostade pinjeknötterna.
- Låt stå kallt minst 1 timme före servering. Serveras i smala bitar.
Kommentarer på recept (4)
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten
, lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.