Chokladkaka med romglasyr

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 30 min
  0.00/5

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 200 g margarin
  • 3 dl strösocker
  • 1.5 dl kakao
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2 msk kaffe
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl mjölk

Chokladglasyr

  • 50 g margarin
  • 1 dl strösocker
  • 0.5 dl kakao
  • 1 msk rom
  • 0.5 dl mjölk

Garnering

  • frukt, t.ex. passionsfrukt och körsbär
  • ätbara blommor t.ex. pelargon eller nejlika (kan uteslutas)

Chokladkaka med romglasyr

  1. Sätt ugnen på 225°C. Smält margarinet. Vispa ner socker och kakao. Tillsätt vaniljsocker, kaffe och vetemjöl och rör till en jämn smet. Rör ner mjölk.
  2. Häll smeten i en smord och kakaopudrad rund form, ca 26 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt kakan kallna.
  3. Glasyr
    Smält margarinet. Rör ner socker och kakao och låt koka upp. Rör ner mjölk och sjud tills det tjocknar. Tillsätt rom. Låt glasyren kallna.
  4. Bred glasyren över kakan och garnera med önskad frukt och gärna ätbara blommor.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Jag kommer ihåg en dag när jag var hemma och ett bud kom och överlämnade fem kilo chokladpraliner. Jag hoppade högt av lycka."
Sonia Rykiel, fransk modeskapare

Samarbete