Choklad- och valnötskaka

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
  3.00/5

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 150 g torkade urkärnade dadlar, grovhackade
  • 1.5 dl kokande vatten
  • 150 g mörk choklad
  • 50 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 0.5 dl strösocker
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 ägg
  • 1.5 dl mjölk
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 150 g grovhackade valnötskärnor
  • 2 msk rörsocker

Choklad- och valnötskaka

  1. Smörj en form som rymmer 1 ¼ liter och klä den med bakplåtspapper.
  2. Lägg dadlarna i en liten skål. Häll över vattnet och låt det stå 30 minuter. Smält chokladen tillsammans med smöret.
  3. Blanda ägg, mjölk och vaniljsocker. Spara 2 msk av valnötterna och blanda resten av valnötterna med de torra ingredienserna, dadlarna med blötläggningsvattnet och den smälta chokladen. Rör ner allt i äggblandningen.
  4. Häll blandningen i formen och jämna till ytan. Strö de sparade valnötterna och rörsockret över.
  5. Grädda i 175°C cirka 1 ¼ timme eller tills en provnål som sticks in i mitten kommer ut torr. Låt kakan svalna 10 minuter i formen innan den stjälps upp på bakgaller för att kallna helt och hållet.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 0?

Kommentarer på recept (2)

Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Vi borde glädja oss åt att en chokladdessert kan skänka så mycket glädje, även om den också bär på en liten antydan till ondska."
Marcel Desaulniers

Samarbete