Brownies med dubbelchoklad

Det blir 14-16 bitar.

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim
  4.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 375 g vit choklad
  • 50 g osaltat smör
  • 250 g mörk choklad
  • 3 ägg
  • 150 g strösocker
  • 175 g vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk mandelessens
  • 150 g valnötter

Brownies med dubbelchoklad

  1. Smörj en långpanna, 28 x 20 cm, och klä den med smörpapper. Bryt sönder 125 g av den vita chokladen och lägg den i en värmetålig skål med smöret. Låt stå över en kastrull med sjudande vatten tills chokladen har smält. Rör om försiktigt.
  2. Hacka resten av den vita och mörka chokladen.
  3. Vispa samman äggen och sockret i en står skål tills blandningen är skummig. Vispa ner den smälta chokladblandningen. Sikta ner mjölet och bakpulvret i skålen och rör ner det i smeten tillsammans med mandelessensen, valnötterna och den hackade vita och mörka chokladen.
  4. Häll smeten i den smorda och klädda formen och grädda i 200°C i 35 minuter tills den har jäst upp och känns nätt och jämnt fast. Låt kakan svalna i formen.
  5. När kakan har svalnat stjälper du upp den på en skärbräda och skär den i kvadrater och rektanglar.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 2?

Kommentarer på recept (1)

Chokladsajten , lördag, 31 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Livet är som en chokladask. Du vet aldrig vad du får."
Från filmen Forrest Gump, 1994

Samarbete