Vit chokladmousse med hallonsås

Svårighetsgrad
Kategori:  Kalla desserter
  4.00/5

Ingredienser

För 8 personer ()

Recept

  • 150 g vit choklad
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 1.5 dl kesella kvarg, 10 %

Hallonsås

  • 150 g hallon
  • 0.5 dl strösocker

Vit chokladmousse med hallonsås

  1. Finhacka chokladen och smält den i mikrovågsugnen.
  2. Vispa grädden, ej alltför hårt. Rör ner grädde och kvarg i chokladen men rör inte för mycket. Spritsa eller klicka ner smeten i glas. Låt stå svalt minst 30 minuter.
  3. Tina hallonen. Mixa dem med socker. Passera genom en finmaskig sil. Skeda såsen över moussen. Låt stå svalt.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 4?

Kommentarer på recept (2)

Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

Han ägnade hela sitt liv åt att ge latinska och grekiska namn till floran och faunan. Han gav kakaoträdet namnet Theobroma, Gudarnas föda.
Carl von Linné (1707-1778)

Samarbete