Mjölkchokladmousse med flingsalt

Svårighetsgrad
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 15 min Vila: 2 tim

Ingredienser

För 8 personer ()

Recept

  • 150 g mjölkchoklad
  • 2 dl vispgrädde
  • 2.5 dl kesella, 10 %
  • 1 citron, skalet
  • 1 tsk flingsalt

Garnering

  • 2 färska fikon

Mjölkchokladmousse med flingsalt

  1. Smält chokladen i vattenbad.
  2. Vispa grädden tjock och vänd ihop med kesella och rivet citronskal.
  3. Vänd ner en stor sked av gräddkesellan i chokladen och rör slätt. Vänd sedan i resten, lite i taget. Låt stelna i kyl 1-2 timmar innan servering.
  4. Varva moussen med lite flingsalt i serveringsglas, garnera med fikon.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 2?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Bra choklad gör dig inte illamående. Du blir inte ens fet. Se på mig, och jag äter det varje dag."
Robert Linxie, fransk chocolatier

Samarbete