Chokladtryffel med hallonsirap

Svårighetsgrad
Kategori:  Kalla desserter
  3.70/5

Ingredienser

För 6 personer ()

Recept

  • 250 g mörk blockchoklad
  • 1 vaniljstång
  • 1 dl grädde
  • 80 g honung
  • 50 g smör
  • 50 g kakaopulver
  • 100 g frysta hallon
  • 1 dl ljus sirap

Chokladtryffel med hallonsirap

  1. Hacka chokladen grovt och häll ner i en skål.
  2. Dela vaniljstången på längden och skrapa ner korna i en liten tjockbottnad kastrull. Lägg ner vaniljstången. Koka upp grädde, vaniljstång och honung.
  3. Ta från värmen och häll genom en sil över chokladen. Tillsätt smöret och rör chokladblandningen slät. Häll blandningen i en liten fyrkantig eller rektangulär form. Låt svalna. Skär tryffeln i kuber och vänd dem i kakaopulver.
  4. Koka de frysta hallonen i sirapen ca 5 minuter. Sila och låt svalna. Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 1?

Kommentarer på recept (10)

Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Matlagning är ett av livets glädjeämnen. Choklad är ett av livets nöjen."
Sara Perry

Samarbete