Chokladpudding med mint

Svårighetsgrad
Kategori:  Kalla desserter
  4.29/5

Ingredienser

För 4 personer ()

Recept

  • 1.75 gelatinblad
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk strösocker
  • 100 g ljus blockchoklad, grovhackad
  • 7 droppar pepparmyntsolja

Chokladpudding med mint

  1. Lägg gelatinbladen i blöt i rikligt med kallt vatten.
  2. Koka upp grädde och socker i en tjockbottnad kastrull. När blandningen just kokat upp, dra kastrullen från plattan och tillsätt den grovhackade chokladen.
  3. Rör om tills all choklad har smält. Droppa i pepparmyntsoljan.
  4. Ta upp gelatinbladen och lös dem i den varma chokladblandningen. Vispa till en jämn smet. Häll blandningen i en skål och låt den svalna.
  5. Häll smeten i en spritspåse och spritsa i glas eller skålar. Låt stelna. Smeten kan också hällas direkt i små portionsformar. Servera gärna med myntablad.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 0?

Kommentarer på recept (21)

Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Choklad får annars normala människor att smälta ner i underliga extatiska tillstånd."
John West

Samarbete