Chokladformar med hallon

Svårighetsgrad
Kategori:  Kalla desserter
Tillagning: 30 min
  5.00/5

Ingredienser

För 4 personer ()

Recept

  • 75 g smör
  • 100 g mörk choklad
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl färska hallon
  • florsocker

Chokladformar med hallon

  1. Sätt ugnen på 225°C. Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa i chokladblandningen.
  3. Häll smeten i 4 små ugnssäkra smorda formar. Grädda ca 7-8 minuter. Chokladen ska vara lite lös i mitten.
  4. Låt chokladen svalna eller kallna. Strö över hallon och sikta över florsocker.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 0?

Kommentarer på recept (2)

Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Erfarenheten har visat, att väl tillredd choklad är ett både angenämnt och helsosamt födoämne, lika lättsmält som födande. Få ämnen finnas, som i liknande volym innehålla så många närande beståndsdelar; hvilket gör, att det också smältes nästan helt och hållet. Det är särdeles lämpligt för personer, som utsätta sig för vakor och stora själsansträngningar, och om proportionen vid tillagningen någorlunda rättas efter krafterna, så fördrages det af de svagaste magar; det är särdeles användbart vid kroniska sjukdomar och är så att säga sista tillflykten vid magåkommor, som omöjliggöra förtärandet af andra födoämnen."
C E Hagdahl, Kokkonsten, 1879

Samarbete