Choklad- och romrussinmousse

Du bör använda en mörk rom som kan matcha den mörka chokladen.

Svårighetsgrad
Kategori:  Kalla desserter
  3.00/5

Ingredienser

För 4 personer ()

Recept

  • 3 dl vispgrädde
  • 100 g mörk choklad, 70 %
  • 2 msk mörk lagrad rom
  • 3 msk russin
  • 3 äggulor
  • 1 dl florsocker

Garnering

  • russin

Choklad- och romrussinmousse

  1. Vispa grädden.
  2. Smält chokladen och tillsätt rom och russin.
  3. Rör ner äggulorna en och en i chokladsmeten. Var försiktig så att den inte skär sig. Rör ner sockret. Vänd ner den vispade grädden i chokladsmeten. Ställ i kylen en stund.
  4. Servera i koppar eller glas. Garnera med lite extra russin på toppen.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 1 + 3?

Kommentarer på recept (3)

Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , söndag, 25 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Ge dig hän åt choklad, utan hämningar, utan skam, ty kom ihåg: utan lite galenskap saknar människan förnuft."
François de la Rochefoucauld (1613-1680), fransk hertig

Samarbete