Glass med knaperchoklad

Svårighetsgrad
Kategori:  Glass
  0.00/5

Ingredienser

För 6 personer ()

Recept

  • 1.75 dl smulor av fullkornsbröd
  • 1 dl brun farin eller råsocker
  • 85 g choklad, finhackad
  • 3 dl vispgrädde, riktigt kall
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1.5 msk strösocker

Glass med knaperchoklad

  1. Sätt ugnen på 200°C. Blanda brödsmulorna med farinet och bred ut blandningen i en lätt smord ugnsform. Rosta i ugnen i ca 10-15 minuter, tills blandningen blivit mörkt gyllenbrun, och rör ofta om under tiden. Låt blandningen kallna helt, bryt sönder klumparna och blanda med den hackade chokladen.
  2. Häll grädden i en skål och vispa till mjukt skum med elvisp. Vispa ner vaniljsocker och strösocker. Lägg över grädden i en glassmaskin och frys tills den blivit halvfrusen. Eller lägg den i en plastburk, ställ in i frysen och rör om ungefär var tionde minut tills glassen är halvfryst.
  3. Rör ner chokladblandningen och frys glassen helt. Ska den inte ätas genast kan den förvaras i frysen, i lämplig form med lock, i upp till 1 vecka. Servera en varm chokladsås till, se övrigt.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 3?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Bra choklad gör dig inte illamående. Du blir inte ens fet. Se på mig, och jag äter det varje dag."
Robert Linxie, fransk chocolatier

Samarbete