Mockaorangechoklad

Svårighetsgrad
Kategori:  Drycker
  3.00/5

Ingredienser

För 10 personer ()

Recept

  • 200 g mörk choklad, 70 %
  • 1 liter mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 4 cm hel kanel
  • 0.5 vaniljstång
  • finrivet skal av 1 apelsin
  • 3 dl espresso eller gott starkt kaffe
  • 1 dl Grand Marnier
  • 50 g råsocker
  • vispad grädde (kan uteslutas)

Mockaorangechoklad

  1. Finhacka chokladen.
  2. Koka upp mjölk och grädde i en tjockbottnad kastrull tillsammans med kanel och den uppfläkta vaniljstången och låt sjuda i ca 5 minuter.
  3. Ta kastrullen från värmen. Ta upp kryddorna och skrapa ner vaniljkornen i mjölken. Tillsätt genast den finhackade chokladen under omrörning. Rör tills chokladen smält.
  4. Tillsätt kaffe, likör och socker.
  5. Servera eventuellt chokladen med en klick vispad grädde på toppen.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 1 + 3?

Kommentarer på recept (1)

Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"För en del är det blommor som talar kärlekens språk, men för andra är det choklad som fläktar liv i elden."
Rebecca J. Pate

Samarbete