Mandelchoklad

Svårighetsgrad
Kategori:  Drycker
  4.00/5

Ingredienser

För 4 personer ()

Recept

  • 1 liter mjölk
  • 1.25 dl kakaopulver
  • 0.5 dl socker
  • 2 msk mandel
  • 1 msk socker
  • 3 msk Amaretto
  • vispad grädde (kan uteslutas)

Mandelchoklad

  1. Koka upp mjölken i en stor kastrull.
  2. Blanda kakaopulver och socker. Häll i 2-3 msk kall mjölk i blandningen och rör om tills det är väl blandat. Vispa sedan ner blandningen i den kokande mjölken. Ta av kastrullen från spisen.
  3. Skålla mandeln och ta bort skalet. Krossa mandeln fint med 1 msk socker i en mortel.
  4. Häll ner den finfördelade mandeln i en liten kastrull tillsammans med 2 1/2 dl av drycken från den stora kastrullen. Låt det koka i 2-3 minuter.
  5. Häll sedan över innehållet i den lilla kastrullen till den stora kastrullen, tillsätt Amaretton, värm upp alltsammans igen om nödvändigt och servera sedan med en klick vispad grädde på toppen i varje mugg.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 1 + 4?

Kommentarer på recept (2)

Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Bra choklad gör dig inte illamående. Du blir inte ens fet. Se på mig, och jag äter det varje dag."
Robert Linxie, fransk chocolatier

Samarbete