Chokladdrink med mynta och tequila

Svårighetsgrad
Kategori:  Drycker
  3.00/5

Ingredienser

För 6 personer ()

Recept

  • 200 g mörk choklad, 60 %
  • 1 liter mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 7 grovhackade färska myntablad
  • 30 g vaniljsocker
  • 1 dl tequila
  • vispad grädde (kan uteslutas)

Chokladdrink med mynta och tequila

  1. Hacka chokladen mycket fint.
  2. Koka upp mjölk, grädde och myntablad i en tjockbottnad kastrull och låt sjuda ett par minuter. Ta kastrullen från värmen och låt den stå ca 10 minuter.
  3. Häll mjölken genom en sil i en annan kastrull och värm försiktigt upp den på nytt. Strax innan mjölken når kokpunkten tillsätts den finhackade chokladen under vispning. Vispa tills chokladen är helt smält.
  4. Tillsätt vaniljsocker och tequila, blanda väl och servera chokladen varm.
  5. Servera eventuellt chokladen med ett par skedar vispad grädde.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 0 + 2?

Kommentarer på recept (1)

Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Choklad är inte bara gott, det är också som ett balsam för munnen. Det är nyttigt för alla körtlar och vätskor och ger god hälsa. Det är därför som alla som dricker det får en angenäm andedräkt."
Dr S Blancardi, Amsterdam 1705

Samarbete