Mandelbottnar

Det blir 4 bottnar, spröda på ytan och sega inuti.

Svårighetsgrad
Kategori:  Övrigt
  3.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 200 g sötmandel
  • 2.5 dl äggvita
  • 350 g strösocker

Mandelbottnar

  1. Sätt ugnen på 150ºC-160ºC. Skålla, skala och finhacka mandeln.
  2. Vispa äggvitorna varsamt och tillsätt hälften av sockret under vispningen.
  3. Blanda resten av sockret med den hackade mandeln och vänd försiktigt ner blandningen i de vispade vitorna.
  4. Rita upp 4 rundlar, ca 24 cm i diameter, på bakplåtspapper, 2 på varje papper och lägg dem på plåtar. Bred ut smeten i de fyra rundlarna. Grädda bottnarna 20-25 minuter eller tills de är fint guldbruna. Låt bottnarna kallna.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 2?

Kommentarer på recept (1)

Chokladsajten , torsdag, 08 augusti 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Choklad är inte bara gott, det är också som ett balsam för munnen. Det är nyttigt för alla körtlar och vätskor och ger god hälsa. Det är därför som alla som dricker det får en angenäm andedräkt."
Dr S Blancardi, Amsterdam 1705

Samarbete