Grön mamba

Det blir cirka 14 bollar.

Svårighetsgrad

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 1 dl kikärtor
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl färska babyspenatblad
  • 1 dl paranötter
  • 4 msk smält kakaosmör
  • 2 msk agavesirap
  • 2 tsk lucumapulver
  • 1 krm salt

Doppning

  • 100 g mörk choklad

Garnering

  • 1 dl pumpakärnor

Grön mamba

  1. Lägg alla ingredienser till bollarna i en matberedare. Mixa till en jämn massa. Rulla bollar och lägg på en bricka med bakplåtspapper på. Ställ in i frysen cirka 30 minuter. Om massan är för lös att rulla bollar av, ställ in den i frysen ytterligare en stund så den blir mer fast innan du börjar rulla.
  2. Finhacka chokladen och smält den i en skål över vattenbad. Mixa pumpakärnorna till pulver i mixer. Häll pulvret i en liten skål.
  3. Ta ut bollarna från frysen och doppa i chokladen och rulla i pumpakärnspulvret. Lägg upp bollarna på en bricka med bakplåtspapper och ställ in i kylen. Förvara också i kylen.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 4?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Den är syndig, oanständigt fyllig och frestande, men varenda sked är himmelsk, och det är så chokladfromage ska vara."
Julia Child

Samarbete