Chokladformar med dulce de leche
Den karamelliserade mjölken som blir över går bra att frysa. Tina långsamt i kylen.
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 10 personer (
)
Recept
- 1 dl karamelliserad mjölk
- 150 g mörk choklad
Garnering
- flingsalt
Chokladformar med dulce de leche
- Ställ burken med karamelliserad mjölk i kylen. Hacka chokladen och smält i mikrovågsugn eller över vattenbad.
- Pensla insidan och botten av små formar med chokladen. Ställ formarna på en bricka och ställ i kylen tills chokladen stelnar, ca 20 minuter.
- Pensla formerna med ytterligare ett eller två lager choklad och låt stelna i kylen.
- Rör den karamelliserade mjölken slät. Fördela den i formerna och ställ kallt fram till servering i en burk med lock. Garnera med flingsalt.