Chocolate-dipped honeycomb

Svårighetsgrad

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 100 g strösocker
  • 3 msk vatten
  • 70 g ljus sirap
  • 70 g honung
  • 15 g smör, mjukt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1.5 tsk bikarbonat
  • 200 g mörk choklad

Chocolate-dipped honeycomb

  1. Lägg bakplåtspapper i botten på en liten form, ca 12 X 12 cm, som tål värme. Häll socker, vatten, sirap och honung i en stor tjockbottnad kastrull. Låt det koka upp långsamt.
  2. Öka värmen och koka i 5-10 minuter, rör om då och då så att det inte bränner i botten.
  3. Tag kastrullen från värmen. Rör i vaniljsocker, smör och bikarbonat med en träslev. Häll hastigt upp den skummande massan på bakplåtspapperet. Låt svalna och stelna.
  4. Skär upp i bitar. Doppa bitarna i smält choklad. Förvara i lufttät burk med en bit bakplåtspapper mellan lagren.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 1 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Tänka fritt är stort, men tänka choklad är än större."
Okänd

Samarbete