Chokladbollar med rom och hallon

Perfekt till espresson efter middagen. Prova även att smaksätta med Kahlua eller Baileys.

Det blir 14 större bollar.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Tillagning: 20 min Vila: 1 tim

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 1.5 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 50 g mörk choklad, 70 %
  • 6 dl havregryn
  • 2 msk kallt kaffe, gärna espresso
  • 3 msk kakao
  • 2 msk mörk rom

Garnering

  • 100 g mörk choklad, 70 %
  • 2 msk frystorkade hallon

Chokladbollar med rom och hallon

  1. Lägg smör, socker och vaniljsocker i en bunke och vispa poröst med elvisp.
  2. Riv chokladen. Blanda ner havregryn, kaffe, kakao och choklad. Fortsätt vispa tills allt är blandat. Rulla bollar, ca 40 g styck, och lägg på ett fat.
  3. Smält chokladen försiktigt i mikrovågsugn eller över vattenbad.
  4. Lägg en klick smält choklad i handflatan och rulla några bollar i taget i chokladen. Lägg på bakplåtspapper och strö över smulade hallon. Låt kallna i kylen ca 1 timme. Förvara kallt och lufttätt.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 0?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Succolade er de fornemme folks drik. Kaffe, derimod, den er de simple folks trøst."
Ludvig Holberg

Samarbete