Varm vit chokladbakelse med marinerade körsbär

Med bigarråer får du en härligt söt dessert och använder du klarbär eller moreller (surkörsbär) får du en syrlig kontrast till den söta bakelsen.

Svårighetsgrad
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 30 min
  0.00/5

Ingredienser

För 6 personer ()

Recept

  • 200 g körsbär
  • 2 msk rom eller konjak
  • 50 g smör
  • 150 g vit choklad
  • 2 ägg
  • 2 msk strösocker
  • 0.5 dl vetemjöl
  • rivet skal från 1 citron

Varm vit chokladbakelse med marinerade körsbär

  1. Sätt ugnen på 200°C. Kärna ur körsbären. Marinera bären i spriten medan chokladbakelsen tillagas.
  2. Smält smöret tillsammans med chokladen i mikrovågsugn eller över vattenbad. Låt svalna något.
  3. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Rör ner lite av äggsmeten i chokladblandningen. Blanda sedan ner chokladblandning, mjöl och citronskal i äggsmeten. Fördela smeten i små ugnssäkra formar ställda på ett galler.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 minuter. Bakelserna ska ha stannat till, men inte vara genomgräddade. Servera genast tillsammans med körsbären.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 0 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Choklad är inte bara gott, det är också som ett balsam för munnen. Det är nyttigt för alla körtlar och vätskor och ger god hälsa. Det är därför som alla som dricker det får en angenäm andedräkt."
Dr S Blancardi, Amsterdam 1705

Samarbete