Glutenfria scones med choklad

Hittar du inte chokladknappar går det lika bra att använda hackad choklad.

Svårighetsgrad
Kategori:  Övrigt
Taggar:  Glutenfri
Tillagning: 40 min

Ingredienser

För 8 personer ()

Recept

  • 3.5 dl rismjöl
  • 2 dl bovetemjöl
  • 1 msk finmalet psylliumfröskal
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk farinsocker
  • 1.5 tsk salt
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 4 dl mjölk eller filmjölk
  • 150 g chokladknappar

Tillbehör

  • ev. jordnötssmör

Glutenfria scones med choklad

  1. Sätt ugnen på 200°C. Blanda de torra ingredienserna och nyp ihop med smöret. Tillsätt vätskan och blanda snabbt ihop tills allt blandats ordentligt. Tillsätt chokladknapparna. Låt degen stå och svälla ca 5 minuter.
  2. Klicka ut degen i åtta bitar till ­runda bullar på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt sconesen svalna på galler. ­Servera dem ljumna med till ­exempel jordnötssmör.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 3?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"De flesta kakor med chokladbitar i har inte tillräckligt med chokladbitar."
Judith Olney

Samarbete