Crêpes
Blanda alla torra ingredienser i en stor skål. Vispa ner hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Häll i resten av mjölken och äggen och vispa slätt. Låt gärna smeten svälla i kylen ca 1 timme så går det lättare att steka.
Chokladsås
Koka ihop alla ingredienser och låt såsen sjuda under vispning 5-10 minuter.
Grädda ca 1/2 dl av smeten åt gången i smör i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida.
Servera med vispad grädde, bär och chokladsås och garnera med hallon.