Grillad chokladkaka med nötter

Svårighetsgrad
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 1 tim

Ingredienser

För 10 personer ()

Recept

  • 150 g mörk choklad
  • 100 g hasselnötter
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 150 g smör
  • 3 ägg
  • 2 dl socker

Servering

  • grädde eller glass

Grillad chokladkaka med nötter

  1. Hacka chokladen grovt. Rosta hasselnötterna några minuter i en stekpanna så att de får färg och skalet spricker. Gnugga dem i en handduk så att det mesta av skalet lossnar.
  2. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, kakao, bakpulver och salt i en bunke.
  3. Smält smöret. Rör ihop ägg socker och smör i en bunke. Blanda ner detta i mjölblandningen.
  4. Häll hälften av smeten i en gjutjärnspanna, 22–24 cm i diameter. Strö över hälften av chokladen.
  5. Häll på resten av smeten och toppa med resten av chokladen.
  6. Ställ på grillen och baka kakan under lock 20–40 minuter, känn med en provsticka. Försök hålla 175°C i grillen. Kolla flera gånger under gräddningen. Strö nötterna över den gräddade kakan.
  7. Servera gärna med lättvispad grädde eller en god gräddglass.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 4?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Precis som med sista akten i en pjäs eller crescendot i en symfoni, förväntar vi oss att en god bit choklad ska lämna oss mållösa, längtandes efter mer."
Suzanne Ausnit

Samarbete