Vit kladdkaka med apelsin och färskostkräm

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 50 min
  0.00/5

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 300 g vit choklad
  • 300 g smör
  • 4 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 6 ägg
  • rivet skal av 2 apelsiner

Fyllning

  • 200 g färskost
  • 2 dl vispgrädde
  • 1.5 dl florsocker
  • 0.5 dl vaniljsocker
  • finrivet skal av 2 apelsiner

Garnering

  • färska bär t.ex. blåbär

Vit kladdkaka med apelsin och färskostkräm

  1. Sätt ugnen på 175°C. Smält choklad och smör försiktigt på låg värme då chokladen lätt bränner.
  2. Rör försiktigt ner de övriga ingredienserna och häll sedan smeten i två formar 24 cm i diameter.
  3. Grädda i ca 20 minuter. Låt kakorna svalna i formarna.
  4. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen till en slät smet.
  5. Bred smeten på en av bottnarna och lägg den andra ovanpå. Täck in hela kakan med den resterande smeten och dekorera vackert med blommor och bär.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 3?

Kommentarer på recept (0)

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Det dåliga samvetet bor i en tom chokladask."
Ruth Gottberg

Samarbete