Mjölkchokladkladdkaka med tranbär
Svårighetsgrad
Dela
Ingredienser
För 12 personer (
)
Recept
- 150 g mjölkchoklad
- 150 g smör
- 2.5 dl socker
- 3 ägg
- 2.5 dl vetemjöl
- 150 g torkade tranbär
Garnering
- 0.5 dl frysta tranbär
Servering
- lättvispad grädde
Mjölkchokladkladdkaka med tranbär
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg ett bakplåtspapper på bottnen av en springform, ca 24 cm i diameter. Fäst papperet genom att spänna fast ringen.
- Finhacka chokladen. Smält smöret. Ta av från värmen och tillsätt chokladen. Rör tills den har smält. Tillsätt socker och ägg, rör ordentligt. Blanda i mjölet och tranbären.
- Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna minst 3 timmar före servering.
- Garnera gärna med tinade, frysta tranbär rullade i socker. De ger extra syrlighet.
- Servera gärna med en klick lättvispad grädde.