En raw-variant på Snickers med kakao, dadlar och jordnötssmör. Kokosoljan blir enklare att arbeta med om den mjukas upp lite innan den mixas. Det gör du smidigast genom att ta en sked och skrapa upp lite olja i taget ur burken.
Det blir 16 bitar.
Här är det många moment samtidigt. Det bästa är att vara två i köket och att förbereda ordentligt. Mät temperaturen noga, sockerlagen ska vara 127°C.
Det blir 50-60 godisägg.
Det blir ca 30 bitar.
Servera i fina skivor eller skär i kuber.
Det blir 15 skivor.
Det blir ca 15 tryfflar.
Det blir 48 bitar.
Hemligheten med denna kola är att se till att den är så mjuk att den bokstavligen smälter i munnen.
Kolorna serveras i smörpapper med en liten kniv så att man kan äta dem i omgångar.
Vinnare av årets pralin 2011.
Det blir ca 40 praliner.
Det blir ca 30 stycken.