Det blir 14-16 bitar.
Tårtan kan monteras och förvaras väl inslagen i plastfolie i flera dagar.
Samma dag som tårtan ska serveras görs chokladtuilerna till garnering samt glaseras tårtan.
Förbered marinering dagen innan servering.
Den blir extra god om den bakas en dag i förväg. Servera tårtan rumstempererad.
Receptet smakar bäst med en mjölkchoklad med lite högre kakaohalt runt 40 %, exempelvis Valrhonas Jivara.
Praliné finns att köpa färdig. Du kan annars göra den själv genom att rosta nötter och socker med lite olivolja i ugnen. Häll sedan nötblandningen i matberedare, tillsätt choklad och mixa till slät massa.
