Tårtan kan förberedas dagen innan genom att de två tårtbottnarna görs färdiga.
Det blir 14-16 bitar.
Tårtan kan förvaras ca 1 månad i frysen utan garnering.
Tårtan går utmärkt att göra dagen före servering.
Garnera med macronerna samma dag.
Det är en stor sats chokladmousse så det behövs en stor kastrull att sjuda krämen i. Eller dela upp den i två satser.
Det blir två tårtor, ca 20-30 bitar.
