Mjuka kakor

Chokladbaklava
 

Tänk på att hålla filoarken täckta, eftersom de lätt torkar och smular sönder.

Det blir ca 30 bitar.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim
Vila: 2 tim
Chokladbananmuffins
 

Det blir ca 18 stycken.

Kategori:  Mjuka kakor
Chokladbomb med syltade päron

Päronen på bilden är hela, men det är enklare att skära tårtan om de är skurna i klyftor.

Garnera gärna med färska blommor, till exempel nyponrosor och violer.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim 10 min
Chokladbrownies med hallon

Det blir ca 40 bitar.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 45 min
Chokladbrownies med minttryffel

Det blir ca 25 bitar.

Kategori:  Mjuka kakor
Chokladbrownies med pistaschnötter
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 45 min
Chokladcheesecake med hallon

Kakan går att göra i god tid och frysa in, eller förvara den väl inplastad i kylen 4–5 dagar före servering.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 50 min
Chokladcheesecake på cookiebotten
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim
Chokladéclair "Extra"

Det blir ca 30 stycken.

Gör petits choux-degen, se övrigt, till éclairerna en dag i förväg.

Kategori:  Mjuka kakor
Tid förberedelser: 1 dygn

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"När man vill dricka riktigt god choklad gör man i ordning den kvällen innan i en kaffekanna av fajans och låter den stå. Chokladen koncentreras under natten och detta ger en mycket bättre konsistens. Den gode Guden kan inte rimligtvis bli förnärmad över denna lilla finess, eftersom Han Själv är den allra mest perfekte."
Brillat-Savarin (1755-1826) fick det här receptet på choklad av abbedissan fru d'Arestrel på klostret Visitation i Belley, England.

Samarbete