Mjuka kakor

Amerikanska chokladmuffins

Det blir 16 muffins.

Italiensk maräng ska vispas länge tills den blir glansig och seg.

Kategori:  Mjuka kakor
Baskisk chokladkaka
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim 30 min
Biskvi med chokladsmörkräm och hasselnötter
 

Det blir ca 30 kakor.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim
Vila: 1 tim
Biskvier med passionsfrukt
 

Det blir 15-20 stycken.

Kategori:  Mjuka kakor
Björnbärs- och chokladkaka med ganache
 

Det är viktigt att kakan får vila i formen för att den ska gå lätt att stjälpa upp.

Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 1 tim 40 min
Vila: 10 min

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"När man vill dricka riktigt god choklad gör man i ordning den kvällen innan i en kaffekanna av fajans och låter den stå. Chokladen koncentreras under natten och detta ger en mycket bättre konsistens. Den gode Guden kan inte rimligtvis bli förnärmad över denna lilla finess, eftersom Han Själv är den allra mest perfekte."
Brillat-Savarin (1755-1826) fick det här receptet på choklad av abbedissan fru d'Arestrel på klostret Visitation i Belley, England.

Samarbete