Servera citrusbotten som blir över med glass eller grädde och bär.
Citrusbotten och vaniljbavaroise kan göras i förväg och förvaras i frysen. Garnera med choklad-G:na vid servering. Måla G:na med ätbar guldfärg, finns bland annat på Panduro-hobby.
Du kan förenkla de små minibakelserna och istället göra en tårta. Till bakelserna serveras en ljuvlig choklad- och hallonsås.
Det blir ca 35 bitar.
Håll koll på tiden i ugnen. Ursprungligen stod det 30 minuter i receptet men det var alldeles för kort tid.
Gör kaffesabayonen precis innan den ska serveras. Gör du den en stund innan kan du vispa upp såsen igen innan du lägger den på desserten.
