Varma desserter

Choktadcrêpes med chokladsås och mörka bär
 
Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 30 min
Vila: 1 tim
Friterad dessertbun med chokladkräm
 

Duice de leche, en söt kolakräm, finns att köpa färdig men du gör den enkelt själv genom att låta en oöppnad burk kondenserad mjölk sjuda i 3-4 timmar på spisen. Burken måste vara täckt av vatten heta tiden.

Kategori:  Varma desserter
Tillagning: 30 min
Friterade chokladbollar

Det blir ca 50 chokladbollar.

Det är mycket viktigt att chokladen är helt fryst före friteringen. Om du har tid, gör iordning chokladbollarna dagen innan och frys dem över natten.

Kategori:  Varma desserter

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

En adelsman vid Ludvig XIII:s hov skulle ha skändat en hovdams heder. Hon var så förbittrad över detta att hon förgiftade en kopp choklad och gav till honom. Strax innan han dog, tog han henne i sin famn och viskade: "Chokladen skulle ha smakat bättre om det hade varit lite mera socker i den. Giftet ger den en bitter smak. Tänk på det nästa gång ni bjuder en herre på choklad."
Enligt sägen

Samarbete