Huvudrätter

Kalkonfilé med mole
 

En mexikansk mole ska vara mustig och het och ha en fin chokladsmak. Den kan med fördel göras dagen före servering.

Kalkonfiléns stektid i ugnen är beräknad på en hel filé på 1 kilo. Har du två mindre bitar går det förstås snabbare, så håll koll på innertemperaturen.

Kategori:  Huvudrätter
Tillagning: 2 tim
Kidneybönor med bacon, tomat och mörk choklad

En perfekt lunchrätt.

Kom ihåg att låta kidneybönorna ligga i blöt minst 24 timmar innan de tillagas.

Kategori:  Huvudrätter
Tid förberedelser: 1 dygn

Sök recept


Ange rubrik för recept
Kategori
Ingrediens

Sagt om choklad

"Bra choklad gör dig inte illamående. Du blir inte ens fet. Se på mig, och jag äter det varje dag."
Robert Linxie, fransk chocolatier

Samarbete