Tjusig portmonnä

portmonnä

Klart du ska förvara dina slantar i den här, inte bara ser den ut som en chokladkaka - den doftar choklad också! Finns även som handväska och makeupväska hos Amazon.

Taza släpper en begränsad upplaga

taza coco besos

Gillar du kokos och rättvist producerad mörk choklad så är nog Tazas Coco Besos något för dig. Finns bara till försäljning under februari. Läs mer här.

Choklad i Stockholm 250 år 2013

Pehr Löflings kakaofrukt

Solveig Nordin Zamano besökte Chokladsajten och tipsade mig om följande:

Sitter och amatörforskar på Linnés lärjunge och apostel Pehr Löfling. Har just sett brevväxling mellan Johan Podolin och Pehr Löfling. Kom på att han hade chokladrättigheter och ni skriver ju om det på sajten, så jag ville bara påpeka att det ju nu är 250 år under 2013 sen chokladtillverkning kom till Stockholm!

Teckningen är publicerad av Arkivet i Kungliga Botaniska Trädgården i Madrid genom forskningsinstitutet CSIC i Madrid, Spanien. Teckningen gjordes av någon av Pehr Löflings tecknare, Juan de Dios Castel eller Bruno Salvador Carmona under den stora gränsdragningsexpeditionen i Venezuela 1754-1756 (Löfling dog där 22 februari 1756). Svensken Pehr Löfling var chef över den naturvetenskapliga delen av expeditionen.

Inför Chokladgästabudet

nora201303

Du som vill vara med som utställare på Chokladgästabudet i Nora den 16 mars behöver skicka in dina arbetsprover senast 20 januari. Det är nytt med arbetsprover men det är för att antalet platser är begränsat och man vill försöka få till en så bra blandning och variation som möjligt för besökarna.

Mer information och kontaktuppgifter hittar du här.

Sagt om choklad

"Om man köper en vanlig chokladkaka äter man ofta upp hela genast. Det är för att smaken försvinner. Men äter man riktig choklad finns smaken kvar i munnen i flera timmar."
Marianne Mathiesen, Chocolatière

Samarbete