Chokladfestivalen 2008

För sjunde gången går Chokladfestivalen av stapeln på Nordiska museet, den 10-12 oktober. Biljetterna är släppta och finns tillgängliga på ticnet.

Läs mer på www.nordiskamuseet.se.

Dyrare choklad

Kakaopriset har fördubblats det senaste året och förpacknings- och transportkostnaderna har ökat. Priset i butikshyllorna kommer därför öka 15-18 procent enligt Barry Callebaut.

Detta meddelar TT-Reuters via DN.

600 recept

Receptet (Mäktig chokladkaka) som lades till i helgen innebar att en trevlig gräns nåddes. Nu finns det 600 recept att välja bland och ambitionen är såklart att fortsätta lägga till ett nytt recept varje vecka.

Sagt om choklad

"Mitt begär efter choklad har sällan avtagit, inte ens under farliga tider."
Marcel Desaulniers, skapare av desserten Death by Chocolate

Samarbete