Husgeråd

Lightbox Image Lightbox Image Lightbox Image

Varje välsorterat kök borde ha minst ett underlägg och en form som för tankarna till choklad! Dessa härliga produkter hittar du på made in design.

Chokladprogram

Igår gick första avsnittet av Miljöresan, ett program som tar reda på vad som händer med några av våra vanligaste vardagsprodukter på resan från tillverkning till avfall. Detta avsnitt handlar om choklad och man besöker bl.a. en biodynamisk kakaoodling i Dominikanska republiken.

Du kan se avsnittet på SVT Play fram till 7 januari 2010. Miljöresan 1:8

Ny standard för att avslöja chokladfusk

EU-länderna står för halva världens chokladkonsumtion. Med så många sugna munnar att mäta är det inte konstigt om en och annan tillverkare frestas att dryga ut kassan. Det handlar om att minska mängden kakaosmör i chokladen och istället använda andra fetter.

Tidigare har det inte varit något problem för tillverkarna eftersom det inte funnits några standardiserade mätmetoder för att få fram fördelningen av fetterna i chokladen. Men nu är det slut med det sedan mätmetoden som EU-kommissionens forskningscentrum JRC tog fram för två år sedan har accepterats som en internationell standard.

Artikeln finns i sin helhet på DN.se.

Söderköpings chokladfestival 14-15 november

Vinet och Chokladen i Söderköping arrangeras för första gången. Programmet inkluderar bland annat chokladprovningar, vinprovningar, workshops, föredrag, utställningar, chokladkonst med mera.

Besök deras hemsida för mer information.

Chokladfestivalen 2009 i bilder

Lightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox ImageLightbox Image Lightbox Image Lightbox Image Lightbox Image Lightbox Image Lightbox Image

Här är lite bilder från årets chokladfestival på Nordiska Museet i Stockholm.

Har du bilder från andra festivaler eller evenemang? Skicka gärna till mig så jag kan lägga upp dem här!

Sagt om choklad

"Somliga får migrän av att äta choklad, andra av att låta bli."
Ruth Gottberg

Samarbete