Lindt söker provsmakare

Rubriken är tyvärr inte riktigt sann. Det är snarare en typ av tävling där vinnarna får möjlighet att prova nya produkter och smaker innan de lanseras på marknaden.

Lindt söker 150 personer som på Facebook skriver mycket om choklad. Med din tillåtelse tittar de på vad du skriver på din sida, vad du gillar, vad du tipsar om till dina vänner osv. Ju mer choklad du förmedlar via Facebook, desto större chans att du sedan blir vald som en av deras provsmakare (vinner tävlingen).

Läs mer på Lindts hemsida.

Kexchoklad blåbär

cloetta kexchoklad blåbär

Cloetta släpper en ny version av sin klassiska kexchoklad under vecka 6. Smaken blåbär provades under förra årets Vasalopp och fick tummen upp av en majoritet av dem som testade. Samtidigt tar Cloetta bort den mörka kexchokladen ur sortimentet.

Cloetta Kexchoklad blåbär

Test av mörk choklad: nyttig eller inte?

Dagens Nyheter publicerade en artikel 2010-12-24 där företaget Testfakta låtit testa sju chokladkakor med en kakaohalt på 70 procent. Testfakta valde att fokusera på halten av antioxidanter då det hittills är det enda hälsopåstående som stöds av forskning.

Testfakta lade ut uppdraget på det franska laboratoriet Eurofins och bad dem mäta halterna av katechin, epikatechin och epigallokatekingallat som alla är antioxidanter. Tolkningen av resultatet är intressant då DN och Testfakta inte närmare redogör hur förhållandet mellan katechin, epikatechin och epigallokatekingallat ska utläsas. Båda utnämner chokladkakan 1888 som “vinnare” med högst halt av epikatechin. Vilket den inte har utan det har Ica Selections chokladkaka. 1888 har inte heller högst halt av katechiner, det har istället J.D. Gross från Lidl.

Artikeln avrundar med att oavsett halten av antioxidanter så är mörk choklad inte särskilt nyttigt då den innehåller mycket mättat fett. Fast vem äter choklad enbart för att det skulle vara nyttigt?

DN:s artikel
Testfaktas test

Baconchoklad

baconchoklad

Om du tillhör de modigas skara och gärna provar nya smaker kanske denna baconchoklad från Firebox kan vara något för dig?

En kul grej men om det är någon smaksensation är jag mer skeptisk till.

Nytt från Patric Chocolate

Lightbox Image Lightbox Image Lightbox Image Lightbox Image

Patric Chocolate är en amerikansk chokladtillverkare som gör chokladkakor från “böna till chokladkaka”. Deras senaste chokladkakor heter PBJ OMG, Signature Dark MILK, Signature 70 % Blend och In-NIB-itable.

PBJ OMG, säsongschoklad som bara säljs året ut. Smaksatt med jordnötssmör och havssalt.

Signature Dark MILK, mjölkchoklad med lite mindre mjölk och mer choklad.

Signature 70 % Blend, Blend syftar på att man tagit bönor från olika delar av världen.

In-NIB-itable, 70 % kakaohalt med bitar av kakaobönor.

Sagt om choklad

"Till middagen tog jag en kopp varm choklad på La Coupole. Jag uppskattade varm choklad... och långa siestor och sömnlösa nätter."
Simone de Beauvoir

Samarbete