Göteborgs Choklad, Lakrits & Delikatessfestival 14-16 oktober

"Nu är det snart dags för 10års jubileum av Göteborgs Choklad, Lakrits & Delikatessfestival, datumet att boka in i din kalender är 14-16 oktober 2016. Under 3 dagar är detta platsen för alla choklad, lakrits och delikatessälskare, där vi nu även ger entusiaster av ädla drycker en dubbelt så stor avdelning där allt från Vin, Champagne, Whisky till Rom och Avecer från A-Ö presenteras. Med över hundra utställare med produkter och från hela världen, kommer du att hitta vad dina smaklökar söker. Denna mässa/festival har något för alla både stor som liten, gammal som ung."

Göteborgs Choklad, Lakrits & Delikatessfestival

Sagt om choklad

"Erfarenheten har visat, att väl tillredd choklad är ett både angenämnt och helsosamt födoämne, lika lättsmält som födande. Få ämnen finnas, som i liknande volym innehålla så många närande beståndsdelar; hvilket gör, att det också smältes nästan helt och hållet. Det är särdeles lämpligt för personer, som utsätta sig för vakor och stora själsansträngningar, och om proportionen vid tillagningen någorlunda rättas efter krafterna, så fördrages det af de svagaste magar; det är särdeles användbart vid kroniska sjukdomar och är så att säga sista tillflykten vid magåkommor, som omöjliggöra förtärandet af andra födoämnen."
C E Hagdahl, Kokkonsten, 1879

Samarbete