Knäckiga krokantpinnar

Det blir ca 50 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Tillagning: 15 min Vila: 1 tim

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 100 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 0.5 dl ljus sirap
  • 4 msk vetemjöl
  • 1 msk kakao
  • 1 dl finhackad mandel

Garnering

  • 100 g ljus blockchoklad

Knäckiga krokantpinnar

  1. Smöra ett bakpapper lätt. Mat upp alla ingredienserna utom mandeln i en kastrull. Värm upp under omrörning och låt massan koka i ca 2 minuter tills den tjocknar något.
  2. Ta kastrullen från värmen och tillsätt den hackade mandeln. Bred snabbt ut den varma nykokta smeten på bakpapperet till en tunn platta, ca 25 x 30 cm.
  3. Riv den ljusa blockchokladen direkt över plattan medan den ännu är varm så att chokladen smälter. Ställ kallt att stelna. Skär eller bryt den kalla plattan i bitar.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 3 + 0?

Kommentarer på recept (0)

Sagt om choklad

"Andra saker är bara mat. Men choklad är choklad."
Patrick Skene Catling

Samarbete