Whiskypinnar

Det blir 15 pinnar.

Svårighetsgrad

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk honung
  • 200 g mörk choklad
  • 30 g osaltat smör
  • 3.5 msk whisky eller mörk rom
  • smält choklad
  • kakaopulver

Whiskypinnar

  1. Koka upp grädde och honung och slå det sedan över den hackade chokladen.
  2. Tillsätt smöret och sist whiskyn. Blanda tryffeln, gärna med hjälp av en stavmixer. Lägg plast över tryffeln och låt den bli fastare.
  3. Spritsa ca 1 cm tjocka stänger. Skär dem i 10 cm långa bitar och rulla dem i smält choklad. Innan chokladen hunnit stelna så rullar du dem i kakaopulver. Sikta även lite kakaopulver över stängerna.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 3?

Kommentarer på recept (0)

Sagt om choklad

"Den som inbillar sig att han börjar förstå chokladens mysterier är lycklig på gott och ont. Precis som när man är förälskad och försöker förstå ett annat slags mysterium."
Frederic Bau, Chefskonditor Valrhona

Samarbete