Marshmallowkonfekt

Det blir ca 30 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
  4.25/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 125 g mörk choklad eller mjölkchoklad, bruten i bitar
  • 25 g osaltat smör
  • 25 g osaltade jordnötter
  • 25 g russin
  • 50 g små marshmallows ("sockerbitar"), eller större marshmallows, hackade

Garnering

  • 50 g vit choklad, bruten i bitar
  • 50 g flagad mandel

Marshmallowkonfekt

  1. Smält chokladen tillsammans med smöret över vattenbad. Häll ner jordnötterna, russinen och "sockerbitarna" i chokladen och rör om tills alla bitarna är täckta av choklad.
  2. Häll upp massan på ett ark smörgåspapper och svep papperet om massan så att den formas till en 4 cm tjock rulle. Ställ kallt tills rullen har stelnat.
  3. Smält den vita chokladen över vattenbad. Ta av papperet från rullen. Strö mandeln över ett stycke rent smörpapper. Bred snabbt vit choklad över konfektrullen och rulla den i den flagade mandeln.
  4. Ställ kallt tills rullen har stelnat och servera den skuren i skivor.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 1?

Kommentarer på recept (4)

Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sagt om choklad

"Nio av tio gillar choklad. Och den tionde ljuger alltid."
John G. Tullius

Samarbete