Limetryffel

Det blir ca 50 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Vila: 1 dygn
  4.71/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk pressad lime
  • 150 g vit choklad av god kvalitet
  • 50 g osaltat smör, rumsvarmt

Garnering

  • 0.5 dl strösocker
  • finrivet skal av 1 lime

Limetryffel

  1. Koka upp grädde och tillsätt limesaft.
  2. Hacka chokladen och blanda ner den i grädden. Vispa tills alltsammans är helt slätt och tillsätt smöret. Ställ övertäckt i kyl och gärna över natten.
  3. Forma tryfflar med ett kuljärn eller med händerna. Förvara i kylskåp eller frys. Före servering rullas tryfflarna i socker och limeskal.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 0?

Kommentarer på recept (14)

Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.
Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sagt om choklad

"Precis som med sista akten i en pjäs eller crescendot i en symfoni, förväntar vi oss att en god bit choklad ska lämna oss mållösa, längtandes efter mer."
Suzanne Ausnit

Samarbete