Konjakspinnar

Det blir 25 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
  3.00/5

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 100 g marsipan
  • 1 msk konjak
  • 125 g mörk blockchoklad, hackad

Konjakspinnar

  1. Täck en bakplåt med folie. Forma marsipanen till en platt, rund kaka. Lägg den i en bunke, tillsätt konjaken och arbeta in den i marsipanen med händerna.
  2. Lägg marsipanen på en träskärbräda och kavla ut den till en smal, 25 cm lång kaka. Skär kakan i 25 jämnstora bitar och forma varje bit för hand till en ca 6 cm lång pinne.
  3. Smält chokladen över vattenbad. Doppa pinnarna, en i taget, i den smälta chokladen. Låt lös choklad rinna av och lägg pinnarna på plåten för att stelna. Kan förvaras i kylskåp i upp till 4 veckor.

Lämna kommentar (kommentaren granskas innan publicering)

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 2?

Kommentarer på recept (1)

Chokladsajten , torsdag, 19 september 2013
Överfört betyg från gamla receptsamlingen.

Sagt om choklad

"Chokladens avslutande kvalitet kan mäta sig med kaffe och cognac som ridåfall efter en bättre måltid."
Jeanine Larmoth

Samarbete