Fikonbollar

Det blir 14 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Tillagning: 30 min

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 75 g torkade fikon
  • 100 g mandelmassa
  • 1 msk kakao
  • 50 g smör
  • 1.5 dl havregryn
  • 1 dl riven kokos
  • 50 g mörk choklad, 70 %

Fikonbollar

  1. Klipp bort de hårda stjälkarna på fikonen och skär dem i bitar. Skär mandelmassan i bitar. Mixa fikon, mandelmassa, kakao och smör i matberedare.
  2. Ta upp och blanda massan med havregryn. Rulla smeten till bollar. Sätt in bollarna i kylen.
  3. Rosta kokosen ljusbrun i en torr stekpanna. Lägg upp på tallrik.
  4. Bryt chokladen i mindre bitar och smält den i mikrovågsugn eller över vattenbad. Ta lite smält choklad i handflatan och rulla bollarna i chokladen i handen och sedan direkt i kokosen.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 3?

Kommentarer på recept (0)

Sagt om choklad

"Livet är som choklad, det är bitterheten som gör att man uppskattar sockret."
Xavier Brebion

Samarbete