Rödbetsbrownie

Det blir ca 12 bitar.

Svårighetsgrad
Kategori:  Mjuka kakor
Tillagning: 40 min

Ingredienser

För 12 personer ()

Recept

  • 150 g osaltat smör
  • 5 msk kokossocker
  • 4 ägg
  • 50 g kakaopulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 60 g kokosmjöl
  • 1 vaniljstång
  • 150 g rivna rödbetor

Rödbetsbrownie

  1. Smält smöret, låt svalna något och vispa ihop det med kokossockret. Tillsätt äggen ett i taget och vispa mellan varje.
  2. Skrapa ur vaniljstången och rör ner vaniljfröna i blandningen. Tillsätt övriga ingredienser och rör om tills det blivit en fln smet.
  3. Häll den i en smord bakform (cirka 20 x 20 cm). Grädda i cirka 180°C i cirka 20 minuter. Skär upp i 12 bitar och dekorera på valfritt sätt. Servera gärna med grädde eller vaniljglass.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 5 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sagt om choklad

"Erfarenheten har visat, att väl tillredd choklad är ett både angenämnt och helsosamt födoämne, lika lättsmält som födande. Få ämnen finnas, som i liknande volym innehålla så många närande beståndsdelar; hvilket gör, att det också smältes nästan helt och hållet. Det är särdeles lämpligt för personer, som utsätta sig för vakor och stora själsansträngningar, och om proportionen vid tillagningen någorlunda rättas efter krafterna, så fördrages det af de svagaste magar; det är särdeles användbart vid kroniska sjukdomar och är så att säga sista tillflykten vid magåkommor, som omöjliggöra förtärandet af andra födoämnen."
C E Hagdahl, Kokkonsten, 1879

Samarbete