Nypontryffel med kokos

Förvara gärna tryffeln i kylen tills den ska serveras.

Det blir ca 15 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Vila: 3 tim

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 2 dl färska nypon
  • 200 g ljus choklad
  • 50 g smör, rumsvarmt
  • 3 msk vispgrädde
  • 1 msk finrivet citronskal
  • 1 dl kokosflingor

Nypontryffel med kokos

  1. Dela nyponen. Pilla ut och släng fröna. Finhacka nyponen.
  2. Smält choklad och smör i ett vattenbad.
  3. Koka upp grädden och häll den över chokladen och smörblandningen.
  4. Blanda ner 3/4 av nyponhacket, citronskal och kokos. Klä en form, 18 x 26 cm, med plastfolie. Häll i smeten.
  5. Strö över resten av nyponhacket. Täck med plastfolie och låt stå i kylen minst 3 timmar. Skär i bitar.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 4 + 1?

Kommentarer på recept (0)

Sagt om choklad

"Ingen annanstans har naturen koncentrerat ett sådant överflöd av de mest värdefulla födoämnena på ett så litet utrymme som kakaobönan."
Alexander von Humboldt (1796-1859)

Samarbete