Citrontryffel med lakrits

Det blir 25 stycken.

Svårighetsgrad
Kategori:  Konfekt
Vila: 3 tim

Ingredienser

För 1 personer ()

Recept

  • 400 g vit choklad
  • 8 turkisk peppar-karameller
  • 0.5 dl vispgrädde
  • finrivet skal av 1 citron

Garnering

  • guldpärlor, kan uteslutas

Citrontryffel med lakrits

  1. Finhacka hälften av chokladen och alla karamellerna. Koka upp grädden med citronskalet i en kastrull. Ta från värmen och låt svalna något. Tillsätt chokladhacket och rör till en slät smet. Rör ner karamellhacket och ställ i kylen i 1 timme.
  2. Forma till 25 små bollar. Ställ i kylen ca 1 timme.
  3. Smält resten av chokladen över ett vattenbad. Doppa chokladbollarna i den smälta chokladen. Lägg på ett bakplåtspapper.
  4. Garnera ev med guldpärlor. Låt stelna i kylen. Förvara i kylskåp i en burk med lock.

Bli först att kommentera!

 (5/5)
Ditt namn
Hur mycket är 2 + 4?

Kommentarer på recept (0)

Sagt om choklad

"Om man är det man äter så är jag en 52-kilos mörk chokladkaka."
Lora Brody

Samarbete