Konfekt

Hallonpraliner

Det blir ca 40 gjutna praliner.

Om du vill doppa i stället för gjuta går det att göra ganachen fastare genom att antingen öka mängden choklad eller minska mängden grädde.

Kategori:  Konfekt
Hallontryffel med vit choklad
 

Det blir 20-25 stycken.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 15 min
Vila: 1 dygn
Hallontryfflar

Det blir ca 40 tryfflar.

Kategori:  Konfekt
Hasselnötstryffel

Det blir 30 bitar.

Kategori:  Konfekt
Havrebollar

Det blir 50-70 stycken.

Kategori:  Konfekt
Havtorn- och kanelkaramellpraliner
 

Det blir ca 30 stycken.

Kategori:  Konfekt
Vila: 1 dygn
Honungspralin
 

Det blir 110 stycken.

Kategori:  Konfekt
Vila: 2 dygn
Igelkottar

Det blir 50-60 stycken.

Kategori:  Konfekt
Ingefärstryffel

Det blir ca 30 stycken.

Kategori:  Konfekt
Irländska julkulor

Det blir ca 35 tryfflar.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 30 min
Vila: 1 tim

Sagt om choklad

"Ge dig hän åt choklad, utan hämningar, utan skam, ty kom ihåg: utan lite galenskap saknar människan förnuft."
François de la Rochefoucauld (1613-1680), fransk hertig

Samarbete