Konfekt

Mintknappar

Det blir 36 stycken.

Mintsmeten kan göras i förväg, svepas in i plastfolie och förvaras i kylskåp i upp till 2 veckor. Rundlarna kan då tas ut och doppas i choklad strax innan servering.

Kategori:  Konfekt
Minttryfflar
 

Det blir 25-30 tryfflar.

Mintolja finns på apoteket.

Kategori:  Konfekt
Minttryfflar
 

Det blir 15-20 bitar.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 20 min
Vila: 3 tim
Mjölkchokladtryffel

Det blir ca 35 stycken.

Kategori:  Konfekt
Mjölkchokladtryfflar med kardemumma

Det blir ca 20 stycken.

Kategori:  Konfekt
Mjuk kaffenougat

Det blir ca 75 stycken.

Nougat ska köras länge i matbredare eller mixer. Först blir massan smulig, sedan hård och efter ca 10 minuter mjuk och oljig. Då är den färdig att blandas med smält choklad.

Kategori:  Konfekt
Mocca- och stjärnanistryffel

Det blir ca 50 stycken.

Kategori:  Konfekt
Moccatryffel
 

Det blir ca 25 stycken.

Kategori:  Konfekt
Vila: 1 dygn
Mockakonfekt
 

Det blir ca 35 bitar.

Kategori:  Konfekt
Vila: 1 dygn
Mörk choklad- och blåbärstryffel
 

Använd en vass kniv som torkas av med varmt vatten för att få fina tryffelbitar.

Det blir ca 40 bitar.

Kategori:  Konfekt
Tillagning: 20 min
Vila: 12 tim

Sagt om choklad

"För en del är det blommor som talar kärlekens språk, men för andra är det choklad som fläktar liv i elden."
Rebecca J. Pate

Samarbete